阳澄湖大闸蟹产量少价格高 要吃还得等几天_蟹类专题(大闸蟹专题)

核心提示:“大闸蟹什么时候上市?哪里能买到?”8月26日开始,气温有所下降,才感受到秋风的市民立刻“挂念”起了大闸蟹。8月26日上午,记者在崇安集

“大闸蟹什么时候上市?哪里能买到?”昨天开始,气温有所下降,才感受到秋风的市民立刻“挂念”起了大闸蟹。昨日上午,在江苏无锡市崇安集贸市场看到,整个市场上难觅大闸蟹的身影,在不少水产店里,只有少量毛蟹在出售。

昨天记者在浙江宁波市区毛蟹的主要集散地——大世界水产市场看到,摊位上摆放的都是肥大的青蟹,几乎找不到毛蟹的影子。“毛蟹还没大批量上市,数量少不说,个头也小,只有一两多。”毛蟹经营大户陈老板介绍,今年毛蟹大批上市时间比去年推迟了半个月左右,去年9月1日就已经大批上市,今年估计9月20日左右毛蟹才会多起来。

“大闸蟹什么时候上市?哪里能买到?”8月26日开始,气温有所下降,才感受到秋风的市民立刻“挂念”起了大闸蟹。8月26日上午,记者在崇安集贸市场看到,整个市场上难觅大闸蟹的身影,在不少水产店里,只有少量毛蟹在出售。

一位店主告诉记者,目前市场上出售的全部是小毛蟹,每只仅有1-2两,个头稍小的毛蟹12元/斤,个头稍大的15元/斤。最近,已经有不少市民忍不住购买这些毛蟹尝鲜,仅这家店里,最好的时候一天能出售100斤左右的毛蟹,其中有约一半的毛蟹是市民自己前来购买的。

在家乐福和三江超市,毛蟹也已经少量上市。家乐福超市2两重毛蟹卖32.80元/500克,数量不多,大盆子里只有20来只。三江超市有关负责人介绍,他们的毛蟹才上市3天,货源来自安徽。

一位店主告诉记者,目前市场上出售的全部是小毛蟹,每只仅有1-2两,个头稍小的毛蟹12元/斤,个头稍大的15元/斤。最近,已经有不少市民忍不住购买这些毛蟹尝鲜,仅这家店里,最好的时候一天能出售100斤左右的毛蟹,其中有约一半的毛蟹是市民自己前来购买的。

“今年的天气很怪,前面冷,后面又太热,影响了大闸蟹的生长,今年的大闸蟹个头可能要比去年小一些。”据崇安集贸市场的一位店主介绍,他上周去阳澄湖办事,顺便去一些养殖基地勘察了一下,当时大部分大闸蟹还不足3两,预计今年的大闸蟹个头会比去年稍小。

毛蟹上市了,阳澄湖大闸蟹什么时候才会有呢?据悉,阳澄湖大闸蟹行业协会已经决定,今年统一捕捞时间定在9月16日。

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