深度解读!一号文件背后的2018年养猪业12大商机!

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2018年中央“一号文件”于2月4日正式对外公布,这已是新世纪以来,中央一号文件连续15年关注三农问题了。通过今年的中央“一号文件”可以看出未来,国家将在这些方向加大对生猪产业的扶持力度。

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2017年对于中国养猪业来说,是起伏不定的一年。无论是市场上生猪价格的震荡波动,政策上推动现代化农业、全面落实禁养限养,养殖技术上的创新发展,还是企业层面上的大规模扩张,都牵扯到养猪产业链中的每一家企业、每个从业者乃至每一个消费者。先让我们一起来回顾2017年来的养猪行业大事件。

一、生态环保养猪

政策向来是推动行业发展的风向标,一号文件作为农业发展的“总司令部”,2018年的一号文件无疑是新时代农业发展的最强指路明灯。畜牧业作为农业的重要主体,畜牧业的发展无论是对环境影响问题还是对肉蛋奶食品安全问题举足轻重,一直备受社会上下关注。为此,一号文件屡屡推出规划发展畜牧业的措施,2018年同样不遗余力地为养殖业谋篇布局。

猪周期进入下行通道银猪年已成泡影

畜禽污染是农村面源污染的主要污染物,通过“水十条”、《畜禽规模养殖污染防治条例》等文件的颁布可以看出,国家将会重点治理畜禽养殖造成的环境污染,另外2018年生猪养殖开始征收环保税,这也极大的推动了生态环保养猪的进程。生态养猪分为:发酵床养猪、猪-沼-农循环种养、家庭生态农场放养等模式。

回顾过去的2017年一号文件,已在养殖业乃至养猪业引发了翻天覆地的变化,2018已有多项指示表明畜牧业甚至养猪业的发展将迎来新一轮的变革。其中中国证监会于2018年2月5日,已正式批复大商所的“生猪期货”立项申请,变革已拉开帷幕。

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关键词:绿色、健康养殖

根据猪价指数显示,全国猪肉平均批发价格总体持续走弱。今年猪价最高点出现在1月份,为9.09元/斤,最低价在6月初,为6.38元/斤,累计下跌3.53元/斤,跌幅超过40%。从8月份开始才出现止跌回升,价格维持在7.5/斤左右,价格总体水平明显低于去年。

二、家庭农场

2017:发展规模高效养殖业。稳定生猪生产,优化南方水网地区生猪养殖区域布局,引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移,加快品种改良。

大家都称去年是难得的金猪年,预测今年起码是个银猪年,但看今年猪价从“9元时代”一路跌到“6元时代”,与去年同期一路猛涨的行情简直就是天壤之别。有分析人士认为,随着环保审查日趋严格,需求上升而供给相对收缩的情况下,猪肉价格或将持续高位震荡,此轮猪周期价格同比转正最早可能在明年四季度。

家庭农场是散养户大量退出后,衍生出的一种新型农业经营主体,也是未来中国农业的发展方向。家庭农场重在适度经营,可充分利用自身的土地和人力优势来降低养殖成本,通过小规模化效益来提升收益,但并不等于规模越大收益越高,有人养一百母猪还不如别人养80头母猪的效益高。

2018:优化养殖业空间布局,大力发展绿色生态健康养殖,加快发展现代农作物、畜禽、水产、林木种业,高标准建设国家南繁育种基地。

禁限养死线将近 绿色升级改造成出路

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分析:去年正值环保关键元年,在优化南方水网生猪养殖区域布局规划下,促发了广东、福建、江西、湖南等多省区逾10万家猪场拆迁以及划定限养区的变革,同时在适养区引进龙头企业重新布局生猪产能,并实施“南猪北养”的战略,其中金新农已豪掷20亿落地福建南平布局百万生猪产能。今年的一号文件没有和去年一样具体提出“稳定生猪生产”要求,一方面显示去年的“保供给”和“保环境”已经取得实效,另一方面表明在去年完成基本布局的基础上,转型升级当前的养殖生产方式,进一步探索绿色健康养殖新模式,才是今年的工作重心。此外,一号文件再次明确指出要发展畜禽种业,显然,加快生猪育种进程,繁育“中系猪”必然是当前和今后发展我国养猪业的重中之重。

环保毋庸置疑是今年养猪业的重要主题。国务院《“十三五”生态环境保护规划的通知》要求通过“禁、限、转、治”四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系要求,2017年底各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。随着最后期限的临近,各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下,环保执行力度更加严格,浙江、两湖、广东、福建等南方水网区强力拆除和整改工作已经接近尾声。

三、地方型特有猪种的保护与开发

猜想:建立繁育“中系猪”基地,转型升级绿色生态健康养殖方式,是今年养殖业头等大事。

在环保政策重压下,部分地区政府出现过度拆迁、“一刀切”等现象。对此,农业部各级领导曾多次强调要规范禁养区划定,防治盲目扩大禁养区,简单关停养殖场,同时大力稳定生猪产业。

我国地域广阔,猪的品种资源众多,然而对此类猪种的保护力度却没跟上,随着人们对健康猪肉的品质要求越来越高,特色猪将会成为未来猪肉消费的一大潜力。贵州的乌金猪,浙江的金华猪,都是腊肉、火腿的优质原材料;产自太湖流域的太湖猪,是世界上已知的产仔数最多的猪种;陆川猪的蛋白质含量极高,含有丰富的氨基酸和中性脂肪酸,具有极高的食用价值。特有猪种的养殖将会成为未来的一种发展趋势。

关键词:疫病防控体系

猪肉市场消费升级生态养殖受政府追捧

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2017:深入开展农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农兽药等行为。

环保政策不断收紧,让许多地方谈“猪”色变,网易味央却成了异类:。9月末,网易味央和江西省政府签订协议,将全国第二座猪场落户高安,从规划到动工仅用时4个月,背后是各地政府对网易味央模式的认可。4月初,农业部部长韩长赋就考察了网易味央安吉猪场,对其高效生态的养殖模式给予“充分肯定”。此次高安猪场据称在动物福利、环保处理、技术创新等方面都有所升级,为中国现代农业再一次提供转型升级方案。此外,值得行业注意的是,网易味央推出一年也逐步形成“线上电商+线下商超+高端体验店”的立体化销售体系,将互联网基因注入猪肉销售渠道的创新尝试,对于养猪业同样具有借鉴意义。

四、无抗养猪、畜产品出口

2018:加强植物病虫害、动物疫病防控体系建设。

中国动物福利“元年”舌尖上的安全被守护

无抗养猪是指在养猪过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物。随着消费者对高品质猪肉的需求越来越高,无抗养猪将会成为未来高端猪肉的一种发展趋势。随着国际“绿色贸易壁垒”的升温,滥用抗生素的动物产品出口时遭遇到越来越多地限制和障碍,对我国养猪业形成了严峻挑战。

分析:近年来,抗生素的污染、残留和耐药性,已经引起社会各界重视。2015和2016年间,连续两次在千名儿童尿检结果中高达80%儿童抗生素残留,包括3种兽用抗生素,一时引起极大恐慌。无抗养殖顺应时代潮流,被提上日程,2017年农业部针对抗生素综合治理问题,实施了淘汰抗生素、耐药性检测、残留监测等六大专项行动。在去年层层铺垫的基础上,今年一号文件从全方位提出更高要求,预示着动物疫病防控体系建设不能放松,以大数据为支撑的防控体系需加快建设步伐。

在2017年,提升农场动物福利成为养猪行业的一个重要议题。10月12日,世界农场动物福利大会在中国召开。这是联合国粮食及农业组织针对农场动物福利首次举办的盛会,首届大会选择在中国召开,引发了更多中国养殖企业关注并科学认知农场动物福利,了解到实践动物福利对养殖发展和猪肉品质的积极作用。在会后,越来越多的中国养殖企业开始实践动物福利,保证养殖的可持续发展。

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猜想:抗生素整治正在进行时,全方位的建设大数据的动物疫病防控体系将是养猪业长远基建项目。

日前,中国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》就通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查。通过提升农场动物福利,保障人们“舌尖上的安全”逐渐成为行业共识。

关键词:粪污防治,保护水源

环保税即将开征 养殖户负担加重

2017:大力推行高效生态循环的种养模式,加快畜禽粪便集中处理,推动规模化大型沼气健康发展。

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2018:加强农业面源污染防治,开展农业绿色发展行动,实现投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化。推进畜禽粪污处理、农作物秸秆综合利用、废弃农膜回收、病虫害绿色防控。加强农村水环境治理和农村饮用水水源保护,实施农村生态清洁小流域建设。

财政部、环保部、国家税务总局三部门联合下发通知,环境保护税征管准备工作全面启动,《环境保护税法》将于2018年1月1日起正式实施。环保税法施行,对养殖业是一个严峻考验。环保税法规定,养猪场存栏500头及以上的养猪场主要排放的污染物是水污染物和固体污染物。

分析:
2017年各行业经历了前所未有的环保高压,养猪业一年内翻江倒海,不完全统计拆迁猪场逾十万,退养面积超1300万平方,养殖的环保要求再上一层楼,环保设备产业也迎来商机。2018年,环保禁养的时间节点已过,但第二轮环保普查又将开始,保护环境保护水源仍然是长远目标,环保养猪趋势不可避免,因此环保要求只会越来越高,环保风暴肯定不会是一阵风,养殖户一定要积极面对,提高意识,“绿水青山才是金山银山”!

有媒体估算,以广东省实施要求计算,一家500头存栏猪的猪场,每头猪至少应缴税4.6元以上。对固体和水污染物征税,虽然增加了养殖场的经济负担,但在一定程度上可以推动养殖场从源头减排,加强对粪污的资源化利用,推动可持续发展,带来长期的经济效益。

猜想:畜禽粪污处理,水源保护倒逼环保养猪成必然趋势,环保革命再升级!

抢占市场空缺规模企业扩张忙

关键词:现代化养猪设备

今年,随着环保政策收紧,禁限养区内被清退的以中小养殖户为主,而大企业仍保有一定的整改或搬迁的权利。为抢占市场空缺,新希望、温氏、大北农、正邦、雏鹰、牧原等大型企业加速规模化扩张,网易味央同样加入扩张阵容。温氏计划2017年年内完成新养猪项目开工规模600万头,出栏量保持每年约10%的增长。牧原计划在凤台县、颍泉区、界首市等15个地区,注册成立全资子公司。”希望系”全面进军生猪养殖,东方希望斥资75亿在东北养猪,新希望则在年中就已完成了在全国年出栏900万头产能的投资布局。

2017:加快研发适宜丘陵山区、设施农业、畜禽水产养殖的农机装备,提升农机核心零部件自主研发能力。

“饲料禁抗”成行业热议话题抗生素滥用受最严监管

2018:加快研发经济作物、养殖业、丘陵山区农林机械,发展高端农机装备制造。

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