广州将在小猪身上植入芯片 让市民放心吃肉

肉价上涨,猪肉质量有无保障?蔬菜如今多是无“虫口”的靓菜,会不会农药超标?针对市民关注的诸多问题,广州市近日出台规范肉菜市场的新政策,对市场内的肉菜有一套严格的规范。新政策强制规定,菜贩卖的油菜、白菜生在哪里、长势如何等“身份证”信息都应一应俱全标注。凡不具备“身份证”的肉菜,将被拒绝进入菜市场。
专家透露,对上市猪肉,除了通常的打耳孔、盖章标识外,广州下一步还将在小猪身上植入一块芯片,全程记录小猪变成大猪过程中吃喝拉撒的情况。
肉价上涨后会不会引发猪肉质量问题?市面上的蔬菜越来越靓,是不是喷洒过高毒性的农药?食用安全有没有问题?针对市民这一系列担心,广州市农产品质量安全监督检测中心主任彭聪接受记者采访时表示,目前广州市场上的肉菜多数都经由正规的流通渠道流入,层层把关,市民无须担心。
彭聪透露,由于广州市已经全面推行无公害、绿色和有机蔬菜,为了保证市民买上放心菜,广州市近日出台有关政策,着手推行放心肉菜措施,即市场里卖出的所有肉菜,都必须有明确的产地标识。
这项新政策名为《广州市食用农产品市场交易管理办法》(以下简称“《办法》”),《办法》还规定,农民在农村地区农贸市场内出售自产自销食用农产品的,也要将销售者的姓名、住址、所卖肉菜的名称、产地及生产日期备案。对于存在安全卫生问题的肉菜及其经营者、产地,由市食品安全委员会及时向社会公开,作出警示。
市面销售的猪肉,目前已经有打耳孔和盖章两个检测措施,彭聪透露,接下来广州市还将采取一种新措施:将一块芯片植入小猪体内,小猪长成大猪这一过程中吃喝拉撒、是否打疫苗等信息,都将被芯片全程记录,保证市民吃上最安全的猪肉。
作为市农产品权威检测机构的负责人,彭聪表示,广州的菜的确越来越靓,质量也越来越好,市民没有必要担心。专家说,蔬菜质量的提升,首先来自源头。以往,农民为了节约成本,在农药的使用上存在侥幸心理,没发现病虫害就不打药,一旦出现问题又急于用高毒性的农药如甲胺磷来杀虫,安全期限未过就摘菜上市,这就容易出现药残过多的现象。不过近年来在政府的大力宣传下,菜农在农药的使用上越来越规范和自觉,在平时就常喷洒毒性较低的农药,安全期过后再上市,而不是“临时抱佛脚”。(严利、叶卡斯)

肉价上涨,猪肉质量有无保障?蔬菜如今多是无“虫口”的靓菜,会不会农药超标?针对市民关注的诸多问题,广州市近日出台规范肉菜市场的新政策,对市场内的肉菜有一套严格的规范。新政策强制规定,菜贩卖的油菜、白菜生在哪里、长势如何等“身份证”信息都应一应俱全标注。凡不具备“身份证”的肉菜,将被拒绝进入菜市场。
专家透露,对上市猪肉,除了通常的打耳孔、盖章标识外,广州下一步还将在小猪身上植入一块芯片,全程记录小猪变成大猪过程中吃喝拉撒的情况。
肉价上涨后会不会引发猪肉质量问题?市面上的蔬菜越来越靓,是不是喷洒过高毒性的农药?食用安全有没有问题?针对市民这一系列担心,广州市农产品质量安全监督检测中心主任彭聪接受记者采访时表示,目前广州市场上的肉菜多数都经由正规的流通渠道流入,层层把关,市民无须担心。
彭聪透露,由于广州市已经全面推行无公害、绿色和有机蔬菜,为了保证市民买上放心菜,广州市近日出台有关政策,着手推行放心肉菜措施,即市场里卖出的所有肉菜,都必须有明确的产地标识。
这项新政策名为《广州市食用农产品市场交易管理办法》(以下简称“《办法》”),《办法》还规定,农民在农村地区农贸市场内出售自产自销食用农产品的,也要将销售者的姓名、住址、所卖肉菜的名称、产地及生产日期备案。对于存在安全卫生问题的肉菜及其经营者、产地,由市食品安全委员会及时向社会公开,作出警示。
市面销售的猪肉,目前已经有打耳孔和盖章两个检测措施,彭聪透露,接下来广州市还将采取一种新措施:将一块芯片植入小猪体内,小猪长成大猪这一过程中吃喝拉撒、是否打疫苗等信息,都将被芯片全程记录,保证市民吃上最安全的猪肉。
作为市农产品权威检测机构的负责人,彭聪表示,广州的菜的确越来越靓,质量也越来越好,市民没有必要担心。专家说,蔬菜质量的提升,首先来自源头。以往,农民为了节约成本,在农药的使用上存在侥幸心理,没发现病虫害就不打药,一旦出现问题又急于用高毒性的农药如甲胺磷来杀虫,安全期限未过就摘菜上市,这就容易出现药残过多的现象。不过近年来在政府的大力宣传下,菜农在农药的使用上越来越规范和自觉,在平时就常喷洒毒性较低的农药,安全期过后再上市,而不是“临时抱佛脚”。

本报讯
(记者张培奇)中秋节、国庆节即将来临,市民的“菜篮子”是否安全,成为河南省郑州市上下关注的焦点。近日,记者从郑州市农业局获悉,前段时间市农业局农产品检测流通中心对市场农产品的检测结果显示,全市农产品安全水平明显提高,受检菜、肉合格率在97%以上,农产品农药残留合格率居全国前列。
据介绍,郑州市农业局先后检查了全市蔬菜批发市场、农贸市场、超市、连锁店的上市蔬菜样品30.3万个,合格率99.3%;抽检水果样品367个,合格率100%。其中,市农业局检测人员对市区上市蔬菜共抽检样品23.6万个,合格率99.8%;各县(市)区共抽检蔬菜生产基地及上市蔬菜样品6.7万个,合格率97.6%。据介绍,农业部对郑州市农产品安全质量的监测结果也表明:全市蔬菜农药残留超标率低于全国平均水平,居全国第5位。猪肉中“瘦肉精”和磺胺类药物检出率为零,居全国第一位,受到农业部的通报表扬。
今后两个月是病虫害高发期,为防止喷洒了高毒农药的蔬菜进入市场,郑州市农业局农产品检测流通中心将进一步加大检测力度,对批发市场进行24小时监控,对市场交易蔬菜做到“逢进必检”。对农贸市场、超市强化抽检,督促其自检体系按要求正常运行,对检测出农药残留超标的蔬菜坚决销毁,同时还将启动猪肉市场准入制,保证市民“双节”期间食品安全。(作者:张培奇)

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