农企如何玩转农业全产业链

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“双十一”刚过,记者走进位于陕西省宝鸡市眉县的国家级猕猴桃产业园。园区内的齐峰果业加工车间机声隆隆,数条国际先进的猕猴桃分选线同时开动,工人们正在忙碌地将一颗颗猕猴桃装盒装箱,为“双十一”电商订单备货发货。

编者按:

图为齐峰果业工作人员在猕猴桃标准化包装车间装箱。 记者 王婕妤摄

从1997年开始涉足猕猴桃产业,经过20多年的发展,目前齐峰果业已成为中国猕猴桃全产业链的引领者,齐峰奇异果品牌估值达到3.53亿元。2017~2018年度,企业销售额达到5个亿,并出口至台湾、俄罗斯、加拿大、迪拜、马来西亚等国家和地区。

农业全产业链作为一种农业产业化创新模式,将农产品生产、加工、流通、储藏以及物流配送等环节打通,通过对各环节的有效组织和管理,破解了当前农业转型升级的痛点,也对农业产业化龙头企业提出了更高的要求。请看本报记者带来陕西、浙江农企的相关经验——

“VC女王”“蜜汁暖男”“肉肉公举”“甜心硬汉”……眼前这些时尚、个性、色彩鲜艳的包装,是齐峰果业为不同品种猕猴桃专门设计的“形象代表”,利用网络用语为猕猴桃取“网名”,再配合个性化的包装,一下子就抓住了消费者的眼球。

如何将一颗小小的猕猴桃做成大产业?近日,记者深入齐峰果业进行调研采访,梳理猕猴桃全产业链发展的“齐峰经验”。

标准化种植高品质加工市场化营销一颗猕猴桃的全产业链成长路

11月10日23时59分,“3、2、1……”齐峰果业电商部的员工们盯着大屏幕上的倒计时,一起倒数迎接他们的“节日”。作为陕西省电子商务示范企业和眉县龙头企业,齐峰果业近年来电商发展势头迅猛,去年电商营业额达7000万元,今年“双11”当天,线上总销售额达到835万元。

标准化基地:好水果从种植开始

本报记者胡明宝

“网红”猕猴桃的诞生

据相关史料记载,世界猕猴桃的发源地在秦岭。1200多年前,唐朝着名诗人岑参一句“中庭井栏上,一架猕猴桃”,形象地描述了秦岭北麓太白山下眉县一带猕猴桃栽培的悠久历史。

“双十一”刚过,记者走进位于陕西省宝鸡市眉县的国家级(眉县)猕猴桃产业园。园区内的齐峰果业加工车间机声隆隆,数条国际先进的猕猴桃分选线同时开动,工人们正在忙碌地将一颗颗猕猴桃装盒装箱,为“双十一”电商订单备货发货。

“商标和包装是农产品品牌塑造过程中不可或缺的一部分。为了更好地塑造形象,我们公司在包装上下了大功夫,针对不同销售渠道,分别设计不同的包装。线上销售就要设计相对活泼的名字和包装,让消费者在第一时间就有购买欲望。”齐峰果业销售总监李锋说。

“齐峰奇异果,最大的优势在于生长的地理区域。”齐峰果业公司总经理齐峰介绍说,眉县是我国猕猴桃的最佳优生区之一,这里有渭河冲积平原上肥沃的土壤,有太白山雪水灌溉滋养,再加上光照充足、昼夜温差大,特别适宜优质猕猴桃的生长。

从1997年开始涉足猕猴桃产业,经过20多年的发展,目前齐峰果业已成为中国猕猴桃全产业链的引领者,齐峰奇异果品牌估值达到3.53亿元。2017~2018年度,企业销售额达到5个亿,并出口至台湾、俄罗斯、加拿大、迪拜、马来西亚等国家和地区。

一直以来,生鲜电商在买卖过程中都给消费者留下包装简陋的印象,有的甚至因为包装不到位影响产品质量,这对生鲜产品提升口碑来说影响较大。在龙头企业的示范带动下,眉县多家农产品电子商务企业有意识地建立并提升自身品牌价值。

虽然眉县种植猕猴桃具有先天优势,但是一直以来,由于很多果农过分追求经济效益,肥料、农药和植物生长调节剂等投入品滥用,以及提前采收等抢占市场的行为时有发生,导致猕猴桃品质不一,对眉县猕猴桃产业长远发展非常不利。“作为当地龙头企业,齐峰果业有责任为当地产业的长效发展引领示范。”齐峰告诉记者:“我们坚持‘好水果从种植开始’的理念,从产业链的源头——猕猴桃种植环节就设立严格的标准。”

如何将一颗小小的猕猴桃做成大产业?近日,记者深入齐峰果业进行调研采访,梳理猕猴桃全产业链发展的“齐峰经验”。

“我们公司去年年初建立,刚开始我专注于完善水果供应链,品牌意识淡薄。但在跑市场的过程中逐渐意识到没有品牌,很难提升售价和产品影响力。”眉县云果农业科技有限公司负责人肖涵告诉记者,“于是,今年我们开始孵化自己的两个品牌,并在各大电商平台用品牌名注册。”肖涵说,建立品牌有门槛,要有完整的供应链、达标的产品和自己的包装设计,云果正在朝这个方向努力。

于是,齐峰果业成立了陕西齐峰农资电商科技有限公司,并联合西北农林科技大学共同成立了齐峰奇异果研究院,为建园育苗、测土配肥、疏花疏果、修剪果树等环节建立一整套猕猴桃种植标准,通过“订单农业”“果园托管”模式来推广猕猴桃标准化种植技术,并建立5000亩有机猕猴桃种植示范园,规范带动果农实行猕猴桃的标准化种植,从源头上提高果品品质和质量安全。

标准化基地:好水果从种植开始

从品质到品牌

“果农跟着标准走,价格跟着品质走。”齐峰果业高品质的猕猴桃得到市场的认可,也为果农们带来高收益。目前,齐峰猕猴桃种植标准在猕猴桃产区被大范围推广应用。

据相关史料记载,世界猕猴桃的发源地在秦岭。1200多年前,唐朝著名诗人岑参一句“中庭井栏上,一架猕猴桃”,形象地描述了秦岭北麓太白山下眉县一带猕猴桃栽培的悠久历史。

一天近千万元的销售额,农民企业家齐峰以前做梦都不敢想。

标准化工厂:从论斤卖到论个卖

“齐峰奇异果,最大的优势在于生长的地理区域。”齐峰果业公司总经理齐峰介绍说,眉县是我国猕猴桃的最佳优生区之一,这里有渭河冲积平原上肥沃的土壤,有太白山雪水灌溉滋养,再加上光照充足、昼夜温差大,特别适宜优质猕猴桃的生长。

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